มังคุดราคาตก

มังคุดราคาตก

           ปัจจัยที่ทำให้ผลมังคุดสดราคาตกนั้นเนื่องจากในหน้ามังคุดจะมีผลมังคุดมากมายออกมาจากสวนของเกษตรกรแต่ละคน ทำให้มังคุดเกิดการล้นตลาด ราคาปกตินอกหน้ามังคุดนั้นราคาอาจจะตกอยู่ที่กิโลกรัมละ 20-30 บาทเพราะมังคุดในตลาดมีน้อยและมีน้อยสวนที่ทำให้ผลผลิตนอกฤดูกาลได้ ส่งผลให้ราคามังคุดแพงมาก ส่วนในหน้ามังคุด อย่างหน้าร้อนที่มังคุดจะออกมาพร้อมกับทุเรียน เพราะเคยมีคำกล่าวของผู้ใหญ่ว่า เวลากินทุเรียนมากๆจะร้อน ต้องกินมังคุดแก้ร้อนไปด้วย ดังนั้นมังคุดและทุเรียนนั้นจะออกมาฤดูกาลเดียวกัน เป็นผลหักล้างทางธรรมชาติและเป็นภูมิปัญญาของเกษตรกรและชาวบ้านในการใช้ผลไม้ต่อสู้กับผลไม้ ในฤดูร้อนนั้นมังคุดของเกษตรกรแถวระยองและจันทบุรีนั้นจะออกมามากมาย ทำให้ราคาตกลงจากนอกฤดูกาล 20-30 บาทต่อกิโลกรัมมาสู่ กิโลกรัมละไม่ถึง 10 บาทเพราะมังคุดล้นตลาด เนื่องจากเกษตรกรที่เห็นว่านอกฤดูกาลมังคุดขายได้ราคาแพงก็พากันเปลี่ยนไร่ สวนของตัวเองมาปลูกมังคุด พอถึงเวลาผลไม้สุกก็จะสุกพร้อมกันหลายไร่ ดังนั้นเกษตรกรจึงต้องมีการจัดเก็บผลมังคุดไม่ให้เน่าเสียในรูปแบบต่างๆ ทั้งน้ำมังคุด มังคุดกวน และมังคุดสด